Rahasia Kelezatan Ayam Taliwang Asli Lombok

Kuliner Lombok tidak lengkap tanpa membahas Ayam Taliwang. Hidangan ini menggunakan ayam kampung muda yang dibakar dengan bumbu cabai kering, bawang merah, putih, dan terasi pilihan. Sensasi pedas dan gurihnya akan semakin nikmat jika disantap bersama Plecing Kangkung yang segar. Di Mataram, Anda bisa menemukan banyak kedai legendaris yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu.